Los pimientos jalapeños son los más sabrosos y famosos del mundo. Originarios de Jalapa, en el estado de Veracruz, nuestros chiles enlatados se caracterizan por mantener intactas sus propiedades de chile. Se puede utilizar en abundancia porque consigue mantener un equilibrio perfecto entre su sabor y el de los platos que va a acompañar. Sin duda, este chile es el ingrediente más importante de la cocina mexicana.