Tortillas de maïs

Les tortillas de maïs mexicaines sont un type de pain plat, typique du Mexique et de l’Amérique centrale, fabriquées à partir de maïs nixtamalisé. Elles sont la composante la plus célèbre et polyvalente de la gastronomie mexicaine, pouvant servir à la fois de plat, comme les célèbres tacos, d’accompagnement, ou même simplement d’ingrédient pour la réalisation de plats typiques, comme les enchiladas.

Totopos Artisanaux (Chips de maïs)

Tostadas Artisanales

Tortillas de maïs de 12 Cm

Tortillas de maïs de 15 Cm

Tortillas à faire frire pour tostadas de 15 Cm

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