Este adobo típico mexicano le permitirá hacer un plato que se distinguirá de todos los demás platos que conoce: es la famosa barbacoa del estado de Jalisco. Nuestro adobo, a base de chile guajillo y pasilla, desarrolla un aroma incomparable que se combina perfectamente con la carne desmenuzada, que luego se coloca en tortillas de maíz para hacer tacos.