Mexikanische Maistortillas sind eine Art Fladenbrot, das typisch für Mexiko und Mittelamerika ist und aus nixtamalisiertem Mais hergestellt wird. Sie sind der bekannteste und vielseitigste Bestandteil der mexikanischen Gastronomie und können als Gericht, wie die berühmten Tacos, als Beilage oder auch einfach als Zutat in typischen Gerichten, wie Enchiladas, verwendet werden.
15 cm große Maistortillas für Tostadas
