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Achiote ist die wesentliche Zutat eines typischen Rezepts aus Yucatan, der berühmten Cochinita Pibil! Wenn Sie Achiote für dieses berühmte Rezept verwenden möchten, ist es am praktischsten, wenn Sie sich nach fertiger Achiote-Paste umsehen, wie z.B. nach unserer hausgemachten Achiote-Paste aus der Dose. Fügen Sie einfach etwas Paste zu einer Brühe, einem Eintopf oder einer Soße hinzu und genießen Sie den Geschmack.
Nicht nur in Mexiko, sondern auch in weiten Teilen Lateinamerikas wird die Axiote als Gewürz verwendet. Die Samen werden zerdrückt, zu einer Paste verarbeitet oder in Wasser oder Öl geschmolzen und in den köstlichsten Gerichten der mexikanischen Küche verwendet.
Inhaltsstoffe: Annatto 98%, weißer Essig 2%.
Verpackung: 12 Gläser à 500 Gr
Palettenverpackung: 126 Kartons
Produktion: Mexiko
Lagerung: Trocken
Lagerung: Umweltfreundlich.
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